La choucroute !
Ne manquez pas nos choucroutes fraiche! Prêtes a être dégustée avec ses pommes de terres, ses viennes et ses généreuses tranches de lards de jambons et de saucissons.


Les pieds de porc au Madère
Souvent accompagnés de pommes de terre ou de légumes de saison, les pieds de porc au Madère sont un véritable régal pour les amateurs de cuisine authentique et savoureuse.
La langue de bœuf et sa sauce au câpres
Ce plat évoque la cuisine familiale, les repas dominicaux et les traditions culinaires transmises de génération en génération. Il se déguste souvent accompagné de pommes de terre vapeur ou de légumes de saison, pour un repas complet et savoureux.
